2004年09月23日

手作りジャーキー

hairy kidsさま よりTB。

ロイにはよく手作りジャーキーをあげてましたが
hairy kidsさまのレシピで、もっと簡単に作れることが判明。
でも、我が家のオーブンレンジでは制御機能が働いて、
レンジのみでは作れません。。。残念。

そこでhairy kidsさまのレシピと*...Sunny Placeレシピを合わせて
ジャーキーを作ってみました!
knighthimeさん、またまたアリガトウ!


 電子レンジをお持ちの方は... 
hairy kidsさまの 簡単ささみジャーキーのレシピ

 オーブンをお持ちの方は↓から



■材料■
 ささみ・・・砂肝でも作れます。
 キッチンペーパー
 爪楊枝
 
【1.加熱】

 ラップをせずにささみを電子レンジで加熱します。
 爪楊枝で穴を数箇所あけると爆発しないそうです。 
 ↑hairy kidsさま 情報

 鍋で湯がいてもOK!
 (牛乳が大丈夫な子は牛乳で湯がくと嗜好性UP☆)

040923a.jpg


【2.水分を飛ばす】

 食べやすい大きさに切ります。
 (この後更に加熱するので縮みます。ちょっと大きめでも大丈夫!)

 キッチンペーパーの上に切ったささみをのせ、
 ラップをせずに電子レンジで1〜2分加熱し、水分を飛ばす。
 (水分を拭き取るだけでもOK)

040923b.jpg



【3.オーブンで焼く】

 クッキングペーパーの上にささみを乗せオーブンで加熱。
 オーブンンの性能にもよりますが目安は
 表:5分、裏:3分 程度。

 焦げないように注意!

040923c.jpg


【4.出来上がり&保管】

 オーブンから出して、冷めたら出来上がり♪
 1週間程度で食べきるように、冷蔵庫で保管します。

040923d.jpg


市販のものは添加物の心配や
小型犬には量が多い。。。高価。。。等、購入を躊躇しますが
手作りは欲しい量だけを、安価で安心に作れます。

ロイはこの香りの良いささみジャーキーがイチバンのお気に入りです♪

040923.jpg

この記事へのコメント
おいしそうですね。
今度さっそく時間のあるときに作ってみようかな。
Posted by 美爾意 at 2005年06月03日 15:01
**美爾依さん**
簡単なので、オススメです。
焼く前の湯がいたササミは猫さん達にもどうぞ^^
Posted by J at 2005年06月04日 01:48
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